рф производители мясной и молочной продукции стали всё чаще использовать запрещённую добавку для увеличения массы продуктов —(Известия). Микробную трансглютаминазу (мТГ), более известную как мясной клей. Это порошкообразная добавка без выразительного вкуса и запаха, способная связывать белковые молекулы для придания готовым продуктам упругости. Пищевой клей в 10 раз сокращает цикл изготовления и, в итоге, снижает себестоимость. Основа его может быть растительной или животной, применяется при производстве рыбных, мясных и «молочных продуктов» (твороге)"Мясной клей" запрещён не только в Европе, но и на рашке? Но другого выхода,у єрефляндии чтобы заполнить прилавки продуктами питания и как-то сдерживать цены на них, просто нет.Смачного вам русня