ИД
Ирина Дубачева

Делимся фирменными, вкусными, быстрыми блюдами на Новый год, которыми гордимся. И это ???

467
28
1
Ответы
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте соус для жюльена из грибов. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. В небольшой сухой сотейник всыпьте муку и, постоянно помешивая, обжарьте ее до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте сметану, сливки и укроп. Посолите, поперчите и перемешайте соус для жюльена. Постоянно помешивая, доведите соус до кипения на среднем огне. Сразу снимите с плиты.
Шаг 3
Лук очистите и измельчите. Шампиньоны для жюльена с грибами почистите, протрите влажной салфеткой (мыть не надо, иначе грибы впитают влагу и будут плохо жариться) и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
В сковороде диаметром около 20 см нагрейте растительное масло и обжарьте лук до подрумянивания. Добавьте грибы. Помешивая, жарьте 7 минут на средне-сильном огне.
Шаг 5
В сковороду с грибами и луком влейте приготовленный ранее сливочно-сметанный соус для жюльена, перемешайте и прогрейте на минимальном огне в течение 2 минут.
Шаг 6
Духовку нагрейте до 180°С. Получившуюся грибную массу в соусе разложите по порционным кокотницам. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Посыпьте грибы в соусе и запекайте жюльен до румяной корочки в течение 20–25 минут.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Соус для жюльена из грибов можно приготовить только на сливках, однако нам кажется, что сметана не только делает его более густым, но и придает вкусу блюда изысканную легкую кислинку.

11
0
ИД
Ирина Дубачева

купила формы. дети заказали печенья

1
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

Я пекла раньше когда дети маленьким были ..

1
ИД
Ирина Дубачева

посмотрела имбирные печенья с глазурью, мои хотят

1
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

Я кексы пекла , большие и маленькие , с творогом и лимоном , и с какао и шоколадом, с апельсиновыми корочками Рецепт не помню..в принципе как обычный кекс .

1
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

А сейчас покупаю готовое тесто , пироги, рулеты, иногда.

1
𝒜𝑀
𝒜𝓁𝑒𝓀𝓈𝒶𝓃𝒹𝓇 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑜𝓃

Зачем мне новый год?)))))У меня каждый день ,БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК!!Грандиозный,Исполинский.

0
0
Виктор Маркин
Виктор Маркин

самый быстрый. отвариваем 5 и более- по запросам яичек. и всё .--а бульёньчик на утро. 😂 😉

2
0
ИД
Ирина Дубачева

брр. можно не такой быстрый

1
Виктор Маркин
Виктор Маркин

😂а предлагай быстрее. 😉

1
Константин
Константин

Салат..полукопченая колбаса,помидоры,чесноксузариаи,майонез

1
0
Константин
Константин

Идёт на ура

1
Tr
Traveler

Ни каких быстрых.Всё должно быть солидно.А то крыса обидится)

1
0
Tr
Traveler

Крыса,любит мясо.А сыр - это мыши...))

1
Игорь
Игорь

Не вопрос... 🍕🥪🍲🥗🥘 вот. Чем богаты..

1
0
Игорь
Игорь

Секунда делов! Куда уж быстрее... 😉👍

1
Сергей Богатов
Сергей Богатов

Рулетики с яйцом,луком,крабовыми палочками в лаваше.

0
0
Татьяна Tatiana
Татьяна Tatiana

куриная грудка с майонезом и ананасами в духовке

0
0
Александр Емельянов - Женат
Александр Емельянов - Женат

...манты... + огур-сыр,,, колба-сал.... Во закусон...

0
0
Андрей Хрисанфов
Андрей Хрисанфов

Слоёные пирожки с креветками (лангустинами)

0
0
Ал
Александр

Пельмешки! Быстро, вкусно, фирменно! 😁😁

1
0
Ал
Александр

Это у вас, а у нас обязательно! Фарш из косуля, лось, кабан, язык проглотишь!

1
Ан
Анатолич

Бутеры с красной икрой и маслом!!!

0
0
СК
Сергей Комитетски

Пирожки с солёными огурцами

5
0
СК
Сергей Комитетски

Так не шутка же . Есть и рецепт и очень вкусно

1
ИД
Ирина Дубачева

поделитесь рецептом, попробуем

1
СК
Сергей Комитетски

Огурцы солёные обрезка по кончиками и замачить в холодной воде на 2 - 3 часа меняя воду. Потом очистить кожурку , мелко порезать и добавить в пассированый лук и тушить до готовности готовности , в конце добавить сливочное масло и начинка готова . Так же можно добавить мясо . Вкус получается более похожий на грибы , можно жарить в масле и печь в духовке . Особенно актуальны они после НГ когда в открытой.банке остаются солёные огурцы а выбрасывать жалко . Приятного аппетита

1
ИД
Ирина Дубачева

Огромное спасибо. Муж проникся идеей соленых огурцов😍👍👍👍

1
СК
Сергей Комитетски

Так потом же за уши не отащите. Я в обсуждайке написал этот рецепт как вопрос . Многие попробовали и написали мне потом , что в семье только и просили ещё приготовить их . Самое интересное не говорить изначально из чего пирожки угощая знакомых , они голову ломают а потом когда им говоришь то интересно посмотреть на их лица изумления и неверия )). Забыл написать , огурцы тушатся не скоро и поэтому влага успевает уйти.

1
La Testa
La Testa

У меня в вопросах находится

0
0
Алексей
Алексей

🖼

0
0
Zloy_Wolf
Zloy_Wolf

Тарелка с майонезооом...

0
0
Аламути
Аламути

Мандарины в кожуре!!

3
0
Аламути
Аламути

ваша очередь

1
ИД
Ирина Дубачева

Куриные «бомбочки»
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Любые грибы (у нас шампиньоны) — 300 г
Сыр — 70 г
Сливки — 3 ст. л.
Лук — 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
4. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5–10 минут.

1
Аламути
Аламути

Почему мандаринов нет?

1
Миша Чернов
Миша Чернов

и это- полная чушь

0
0
Георгий Ламбоцкий
Георгий Ламбоцкий

чашка чая и 🛏️

0
0
Майя Петрова
Майя Петрова

пельмени...

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Ваше любимое блюдо?
Скажу сразу. Вопрос не от меня! Данный вопрос я нашёл на Вумане от некоего "Индивидуалиста". Вот его текст: "Не понимаю…
смотрите, какие классные тыквы продаются у нас в супермаркете. естественно, я не прошёл мимо, купил себе парочку. хочу …
Мармеладки сделаны из костей Это довольно известный факт, но все равно находятся люди, которых он шокирует. Да, желатин…
Как адекватно рассчитать алкоголь и учесть предпочтения в блюдах на свадьбе? Привет, всем! Мы с партнером готовимся к …
Попробовав однажды в Валенсии гаспачо, я привезла страсть к нему домой и теперь часто заказываю. Какие экзотические блю…
Традиционное русское блюдо - каша в голове?
Какое Ваше любимое блюдо, от мысли о котором, прямо слюнки текут?