А там транс жиры! в смысле в бисквите, Может и так а может и нет.
Зато они все хорошо плесенью покрываются, если забудешь о них.
в бисквит добавляют много разрыхлителей, а хлеб из за сухости
потому, что не свежий, пишется раздельно!!!!! учи русский язык!
Да ладно ))) это с каких пор? Знаток, тоже мне, вот взяла и опозорилась
а "неплохой", "некрасивый" ты тоже раздельно пишешь? Эх, двоечница )))))))))
у меня бисквиты никогда до такого состояния не залеживались
В зависимости от голода: порой и сухари бисквитом покажутся.
в бисквите сахара много-он плеснете, а в хлебе сахара меньше
медку добавте при втором обмесе.....а бесквит воду выгоняет 
когда в бисквите много рыхлителя то он и свежий рассыпается
Не лежат у меня продукты до такого состояния, не замечала...
потому, что в бисквите, нет того что есть в хлебе и пироге....
всё зависит наверное от ингридиентов , которые туда входят
из пирога и хлеба испаряется влага, по этому они твердеют.
На то он и бисквит, а вообще никогда даже и не задумывался.
я не кондитер не знаю каждый должен заниматся своим делом
я не кондитер и никогда ничем подобным не интересовалась
да потому что умные со временем умнеют, а дураки тупеют...
Вероятно, там есть компоненты, которые удерживают влагу.
не знала никогда об этом надо будет как-нибудь проверить
Терпеть не могу бисквит. И знать про него ничего не хочу.