Берём пару хороших стерлядок и пяток судаков , два десятка раков , варим уху . Чистим всю рыбу и раков , лучшие куски отложим , остальное варим минут 30 вместе с головами стерлядок и луковицу . Потом вынимаем всё , кроме голов , закладываем оставшиеся куски и шейки раков , картошку не надо . За минуту до готовности вливаем рюмку водки и тушим в ухе головню из костра , лавровый лист и даем постоять минут 10 . Спорим - попробовав раз , станете фанатом рыбалки ?
?

