Готовим тонкие блины , ровным слоем смазываем клубничным или малиновым вареньем , скатываем рулетами , каждый режем поперёк на три части и плотно укладываем в один слой на блюдо . Добавляем в жирную сметану распущенный и охлаждённый желатин , варенье , взбиваем , заливаем этим блины "с головой" , даём застыть в холодильнике . Про такое говорят -"Держи язык от смаку , а то утянет в сраку !" - какие могут быть вопросы ?