А какие вам знакомы ассоциации, связанные с продуктами? Например, мандарины - это Новый год, чеснок придаёт собеседнику честность, квас вас расквасит, семечки - это деревня и т.д.
А какие вам знакомы ассоциации, связанные с продуктами? Например, мандарины - это Новый год, чеснок придаёт собеседнику честность, квас вас расквасит, семечки - это деревня и т.д.
Царь трапезничать желает! Нажмите,
чтобы загрузить
GIF Почки заячьи перчёные, головы щучьи с чесноком… Икра чёрная, красная…
Да, заморская икра, баклажанная.

У меня немного странный вопрос возник..
С некоторых пор, привыкнув сознательно балансировать пять вкусов при готовке (речь о солёности, сладости, кислости, жгучести и пряности) я вынуждена была полностью пересмотреть то, как в юности готовила традиционные семейные блюда..
Например, грибной суп.. Поскольку я частенько варю его из шампиньонов, а вкус у этих грибов явно недостаточный, мне приходится мухлевать.)) Жарить их с луком, чесноком и тимьяном, потом томить, сдабривая горчицей и томатом.)))) Сегодня в грибной суп, сваренный с перловкой и итальянскими травами, кориандром и уцхо-сунели, в поиске баланса, я налила лимонный сок и положила корейскую жгучую перцовую пасту.. Получилось изумительно.))))











• А как и какие традиционные блюда модернизируете Вы?
• Есть ли нечто, что радикально изменило Ваш подход к кулинарии? Что это было?
• Пользуетесь ли Вы какими-то основополагающими системными принципами?
• Поделитесь своим фирменным блюдом, если есть.)))
Что будет если съел помидор сыр майонез чеснок закуска такая и потом молоко с творогом дристун завтра?
Съела только одну головку чеснока
и вижу, как все начали обходить стороной! Аж страшно стало, сколько вокрук нечистай силы-то?












.......Чур меня чур.........
Вы любите есть свежий лук и чеснок? 

Вы когда чеснок чистите, сердцевинку из дольки удаляете?
Отношения — это когда ты перед каждым свиданием чистишь зубы. А когда он нажрется борща с чесноком и лезет целоваться- это уже семейная жизнь?
Только по чесноку! Вопрос стырили из тырнэта?
Лапша жареная с яйцом и чесноком или пельмени?
Поделитесьтрецептом закусуки с плавленным сыром и чесноком
Бабы, может пора заканчивать с "бабьим летом", а то скоро посаженый чеснок прорастёт?
Как сохранить на зиму чеснок что бы не сох?Храню в кладовке в бумажном пакете,всеравно сохнет.
что можно добавлять в кофе,чеснок?
Холостякам на заметку:
Суп из пельменей
Немного мелкого нарезанного картофеля на дно заливаю в кастрюлю холодной воды бросаю головку лука... варю до готовности добавляю специи перец, петрушка укроп что есть… натираю морковку, чеснок туда закипело? Сразу пельмени на медленном огне через 10 мин суп готов… солить перед пельменями…
Полчаса суп готов. Приятного аппетита!
(пельмени ленивые делаю предварительно, готовлю фарш в шарики обкатываю в мука+яйцо и в морозилку )
Для пельменей можно найти время для горячего его нет, магазинные не беру, но вы можете)
С удовольствием ем чеснок и лук. Естественно, не постоянно) говорят, мужчины не одобряют?)
У вас сёдня снег-то выпал? У нас тока дожжик. А чеснок посадили хоть?
Поздняя осень, зима- достаем и одеваем теплую одежду и обувь, а в пищевом рационе что-нить меняете, там белка, витамин побольше, лук, чеснок там, клюква?
оцените мой ужин: макароны с треской+свиные копченые ребра.Макароны отварил и потом на сковородке чугунной поджарил+специи лук,петрушка укроп чеснок..Рыбу делал в духовке на 200 градусов 30мин,майонезом смазал рыбу +специи соль укроп лук чеснок,петрушка,приправа для рыбы...Ну а чтоб наесться свиные копченые ребра с магазина))
Пахнет ветчиной и чесноком...и шампанским...Как приятно когда женщина так пахнет...приходилось?


Скажите, почему в этом году, чеснок не делится на зубчики, ту него нет остроты ядреной? Лето виновато или что-то ещё?
Оцените по 10 бальной шкале мой обед на завтра)) Шашлык из овощей на электрошашлычнице (баклажаны, кабачки, лук, чеснок, перец, соль, сыр сулугуни сверху)+гречка в духовке в чугунном казане (перец, лук, чеснок, петрушка, укроп, соль)+свиные ребра копченые ("мясная ферма" ,сделано в г.
Курган), вкусные..
Объясните, почему в маринаде синеет чеснок?