как сделать мёдовый маринад для селёдки

Маринад: чили, имбирь, чеснок мелко нарезать и смешать с остальными ингредиентами.

Сельдь промыть от лишней соли, уложить в глубокую посуду, залить маринадом и оставить мариноваться на 6-8 часов в прохладном месте.

Белую репу нарезать тонкими полосками.

Готовую сельдь подавать вместе с ломтиками репы и ростками.

Блюдо сбрызнуть маринадом и украсить соусом васаби и дольками чеснока.