какой хлеб полезен для здоровья: теплый. свежеиспеченный, или слегка зачерствевший? Почему?

Question

Hiкмат Тurовоv · Accepted Answer

свежеиспеченный-смерть язвенника 
подсушенный ночь или в тостере

Нина Соколова · Answer

На фоне всего остального с этим можно не заморачиваться.

Дима Шишкин · Answer

зачерствевший полезнее, а почему - не знаю.

Алексей Севостьянов · Answer

Черный суточный, а почему тоже не знаю