Мария Емельянова
На 2.5 литра томата 5 ст л соли и 6 ст л сахара + на каждую литровую банку 1 ч л уксуса (для гарантии) . Не стерилизую 2 раза заливаю кипятком, на 3 заливаю кипящим томатным соком.
Элементарно. Помидоры, чеснок и зелень уложить в банку и залить кипящим томатным соком. Вот и весь фокус
В горлодер положить помидоры.