Какой процессор лучше взять? Мама G41M-ES2L.Уже стоит E6600 но не дает раскрытся видеокарте.

какой нибудь квад (смотри на сайте матери) но это дело не выгодно так как стоит он дорого, лучший вариант менять платформу

Поддерживаемые процессорыIntel Core 2 Extreme/Core 2 Quad/Core 2 Duo/Pentium Extreme Edition/Pentium D/Pentium 4 Extreme Edition/Pentium 4/Celeron

А с чего Вы такое заключение сделали, что он "не даёт раскрыться видеокарте"?
Обычно бывает наоборот. Видеокарта не справляется с видео и передаёт часть работы на ЦП, нагружая его. Вы хотите, чтобы у Вас процессор работал за видеокарту?