если в квартире не кто не прописан, если это квартира частная собственность, нужно ли плотить за воду.

Надо, согласно показаниям счетчика.

Если счетчика нет, то согласно количеству прописанных

Если никто не прописан, то в размере, как будто прописан 1 человек.

Если речь только о воде, то не нужно.

Когда в квартире ни кто не живет, платишь за одного человека - дом то все равно надо содержать, свет и вода по счетчику.

Нет не нужно. Вы же где-то проживаете и там оплаичваете

Если там никто не прописан и не живет, не нужно. А если живет? Поставьте счетчики. Если расхода воды нет, платить не будете.

Собственнику нужно "плотить" за ЖКУ с момента возникновения права собственности на жилое помещение

При таком раскладе нужно оплачивать коммунальные услуги как за 1-го зарегистрированного в квартире.