Хм, я не знаю подробностей, но судя по твоим словам, это едва ли истинная любовь. За неделю узнать человека невозможно. Самый приятный период в отношениях называется "конфетно-букетный период". Он длится + -месяц. А у вас всего лишь неделя. Значит - это точно был "конфетно-букетный период", а в это время люди в паре не ведут себя полностью открыто и искренне, они пытаются друг другу угодить, подстроиться друг под друга, удивлять друг друга, скрывают свои привычки, которые считают не приятными, иногда даже на принципы свои некоторые закрывают глаза ради партнёра. Иными словами, в этот период люди стараются быть лучше чем они есть.
К чему это я? Да, к тому, что ты её настоящую почти не знал. И когда вы расстались у тебя осталось достаточно яркое сильное впечатление от ваших отношений и от неё в частности. Спустя время, ты начал этот "идеальный" образ дополнять своими фантазиями, из приятных мелочей, которые она делала твоя фантазия могла уже раздуть целые особенности характера.
Фактически ты влюблён не в неё, а в свой "идеальный образ" её. В силу этого, даже если ты вновь будешь с ней, ты рискуешь грандиозно разочароваться. Т. к. за 2 года, в своей голове ты сложил достаточно устойчивый образ и устойчивые ожидания о том, какой она должна быть.
Наиболее конструктивным в данной ситуации будет посмотреть на "реальных" девушек вокруг и любить их, а не из "идеальные образы", созданные твоей же фантазией. Либо вновь начать общаться с бывшей и узнать её по лучше не начиная с ней отношений, а там уж как пойдёт.
Удачи.