Екатерина Ерохина

получатся ли блины на кефире тонкие без соды и дрожжей?? ? подскажите рецепт !

Юля
Юля

Только сейчас съела! вкуснота: 2 стак молока, 2 яйца, 2 ст л сахара, 2 ст л раст масла, чуть соли, 1 стак муки.
На сковороду выливайте понемногу, будут тонкие, нежные, как шёлк!

Катерина

На кефире пекут, пекут, но тоненькие не получатся. Обязательно в тесто добавьте немного раст масла 2-3ст ложки.

Наталья
Наталья

Вообще-то блины на кефире не пекут. Лучше на воде или сыворотке. Ещё пекут на молоке, но я не люблю.

Настёна

Тонких блинов на кефире не получится. Разбавить водой можно, но вкус от этого пострадает.

Светлана

Делайте на свежем молоке и яиц побольше. Будут тонкие

Савченко

да делайте так же как и на молоке. просто разбавьте кефир водой 1:1. а соду обязательно надо добавлять. иначе они будут жесткими.



я всегда пеку на кефире. получаем ребенку на молочной кухне. бывает остается, не выпивает. жалко выбрасывать. вот и пеку блины.

кефир-1 стакан,
вода -1-стакан,
яйцо -1 шт.
сахар 2 ст. л.
соль -0,5 ч. л.
мука -5-6 ст. л.
масло растительно -2 ст. л.

все хороше перемешивем. соду гасить не надо. кефир ее сам загасит. выпекаем смазывая сливочным маслом. блинчики будут тонкими

Другие вопросы из категории «Еда, Кулинария»

Десертное вино "Мускатель" в первые произвели на винзаводе "Ливадия"?
Как приготовить быструю капусту с виноградом???
В чем заключается механическая обработка рыбы? Как оттаивать рыбу?
В каких супермаркетах Москвы можно купить греческий сыр фета???? перечислите?
Курица в запеченная в рукаве и маринад из кетчупа, сколько чего в каких пропорциях
Что посоветуете есть на завтрак. (Быстрая пища)
А Карри и Корица это одно и то же?
Сколько нужно приправы карри для приготовления соуса карри? Кто готовил!
где купить ланчбокс из фаллоут (в реальности в школу ужин заворачивать)
Из чего можно сделать ароматный чай? Ну сам чай ложить, чебрец, наверно ромашку, что еще ???Подскажите...