Смотря как сильно гнать. Можно получить до 20-25% прироста производительности. Только если комп слишком отстойный, то гнать нет смысла. Вот, например, если Radeon HD 7970 с частот 925/5500 МГц разогнать до частот 1250/1875 МГц (стабильна на таких частотах с поднятием напряжения и кулером типа Arctic Cooling Accelero Xtreme), то ее производительность очень значительно увеличивается. И если, например, в какой-то игре она сначала выдавала, скажем, 50-60 FPS, то начинает выдавать 65-75 FPS. Или, к примеру, если i5-3570K с 3.4 ГГц (3.8 ГГц в режиме Turbo Boost) разогнать до 4.5 ГГц, то он становится на 10-20% быстрее, чем НЕ разогнанный i7-3770K.