как избавиться от плесени?

Завариваю чайный гриб как обычно, но на поверхности чая у горлышка банки появляется плесень. Что делать? Помогите.

http://www.imedik.info/ch/chainii-grib-uhod-za-nim.html
Чайный гриб и уход за ним.
http://immunitet.eto-ya.com/2011/03/01/04-uhod-za-chajnym-gribom-i-ego-razvedenie/