⇢ ВЛ
Виктор Латанов
ВП
Вера Панакшина
жульен в булке
у булок срезать верхушку, вычистить мякоть.
мелко режем лук и шампиньоны. жарим их на сковороде. соль, перец. вливаем сливки и немного сметаны. даем прокипеть.
раскладываем жульен в булки и сверху затираем сыр.
в духовку минут на 5-8 на максимум
можно сделать добавив еще курицу или креветки.. . 
а вообще можно сделать в любой форме для запекания или даже в не глубокой сковороде =))
АВ
Александр Власов
Я готовлю в невысоких керамических горшочках, прекрасно получается....)
АК
Алексей Казанцев
я покупаю в магазине такие маленькие круглые булочки - по 2 р штука, срезаю верх, вынимаю мякиш (его я добавляю в потушенные с луком и сметаной грибы) начинку в булочку, крышкой прикрываю и на 2 мин в микр - вот вам и грибной жульен. сын называет жульверном и съедает их моментально
ЕФ
Елена Фоминых
Когда ко мне приходит много гостей и кокотниц не хватает, то я делаюв стеклянной прямоугольной жаростойкой форме, ее и на стол не стыдно поставить
Светлана Морозова
Если есть пиалки (фарфоровые или керамические) - можно в них.
РУ
Роберт Усманов
.. можно в глубокой кастрюльнице...
ДК
Денис Кондрат
В формочках для кексиков. Металлические такие формочки. Знаете?
AU
Aleksey Uljnkin
Недавно в ресторане подавали жюльен в слоеном тесте как в тарталетках
Сашулька Жданова
я делаю в в глубоком протвине!
ОТ
Олеся Тимофеева
можно на глубокой сковородке или протвине
ЕА
Евгений Алехин
В булочках делаю, ооочень вкусно)
Похожие вопросы