⇢ МЦ
Максим Цыбин
Иван
Горький перец на пару секунд опустить в кипящее растительное масло, сложить в банки. Сварить маринад - соль, сахар и уксус по вкусу. Перец заливать кипятком, охладить, воду слить, тогда уйдет сильная горечь, если любите поострее, на основе этой воды варите маринад. Залить горячим маринадом, закатать, перевернуть.
MP
Makc Pocha
200 г красного горького перца, 500 г сладкого перца, 300 г чеснока, 500 г помидоров, 50 г хмели сунели, 150 г соли, 50 г растительного масла.
Сладкий перец промойте, очистите от семян и, нафаршировав очищенными дольками чеснока, пропустите через мясорубку (делается это для того, чтобы внутренние стенки перца впитали эфирные масла чеснока) . Красный горький перец (без плодоножки и семян) , помидоры тоже пропустите через мясорубку. Добавьте масло, хмели сунели, посолите и тщательно перемешайте. Уложите в стерилизованные стеклянные банки с плотными крышками.
Ga
Galina
то есть предлагать только варианты, которых в инете точно нет?
ну таких способов нет
всё выложено уже
Похожие вопросы