НП
Наталья Пескова
Я такой делала! Сало нужно натереть смесью из соли, красного перца и паприки, сложить в сухую емкость, подержать несколько дней в холодильнике, затем хранить в морозильной камере. я еще, правда, чесноком шпигую
Паприка вместо черного перца. Только то и всего!
После засолки обсыпать красным жгучим перцем.