Что в гороскопе указывает на супер хладнокровие, например, у хирургов, которые идеально заштопают полуразорванных людей?

Луна конечно. У врачей она в характерных знаках домах и аспектации. Например, часто (но не обязательно) Луна бывает в Деве - человек внутренне рассудочен и хладнокровен. Другие положения планет тоже могут указывать на определенные качества, но Луна безусловно здесь важна, потому что с определенным эмоциональным складом человеку трудно стать врачом, а тем более врачом-хирургом