СО
Сергей Овсянников
Режете печень кубиками или пластинками, раскладываете в один слой и отправляете в микроволновку. Периодически надо переворачивать кусочки и перемещать их, чтобы не подгорели. Доводите до подсушенного состояния и вынимаете, они досыхают уже на воздухе, пока остывают.