можно ли ребенку в год давать рыбу толстолобик? и как лучше его готовить?

Можно. Отварить))

Запечоную пареную или вареную с кортошкой пюре

В виде котлеток, дважды пропустить через мясорубку- ну или в электро измельчить и протушить их в казанчике.... В них положить хлебушек, лучок уже спассерованный, можно с морковкой и яичко вбить-приятного аппетита ляльке)) А по-другому толстолоб костлявый ((Понятное дело, что выбирать будете косточки, и, если у вас не филе, а просто тушка, чуток проварите его, чтоб от костей отставал.... МОжно, конечно, и просто сварить, но вот нам было так вкуснее всего)

Можно и нужно! Желательно на пару я делала так в фольгу заворачивала рыбку и поливала ее небольшим количеством хорошего оливкого масла и в пароварку, если нет пароварки то просто на друшлаге.

толстолобик очень костистыи, при всеи моеи любви к рыбе я своему и в 3-года ее не даю

там костей немернно. не получится всё так выбрать, чтобы малыш не подавился