Хм, вообще интуиция подсказывает, что если Вы до проректора по учебе уже доходили, и не помогло, то такая борьба добром не кончится, увы
поразмышляйте над другими вариантами - переводом на другой факультет или курс.
Если речь идет о зачете/экзамене - вполне можете потребовать созвать комиссию и сдавать ей, а не этому конкретному человеку.
Обычно факультеты ни в какой степени не заинтересованы в конфликтах, т. к. это лишняя возня и т. п. Спросите совета у ведущих специалистов или координатора в деканате - ведь если будете отчисляться и т. п. , это им придется бегать оформлять бумаги, им проще Вам что-то подсказать.
Уверен, что большого практического смысла в обращении в вышестоящие инстанции нет, если администрация не желает выступить в качестве примирителя. Если факультет обидится - что им мешает прогнать Ваши рефераты/курсовые чрез антиплагиат и наказать Вас потом уже на вполне законных основаниях? Тут уж или действительно учиться, а не имитировать, или помалкивать
Боюсь, на Ваш вопрос я этим не отвечаю.. .