курице расклевали спину до кости, что делать?

Зарастет, только курицу отсадить надо. Посыпьте стрептоцитом или мазью левомеколь, только желоательно, чтобы курица не доставала эту мазь. Хотя по идее не должна. А каннибалам давайте мясокостную муку. Съели, к примеру, курицу, перемололи кости и в корм. И молока дайте, напополам с водой. Им белка не хватает. И больную курицу получше кормите.

Зарезать, пока не сдохла

Отсадите, замажьте зеленкой--может, пойдет на поправку

Господи... Лучше заруби, на "суп" не советую оставлять мясо, потому что у нее возможно могло пойти заражение крови или инфекция какая нибудь.

Забейте Вы её, не мучайте животное!

Зарубить успеете! Для начала отсадите пострадавшую от агрессора. А дальше посмотрите, начнет подсыхать - хорошо ни чего не делайте, ну а если станет хуже то можно стрептоцид или зеленкой подсушить.

Если бы у кур были нормальные условия жизни, расклёвывания не было бы.