Пережарить лук и морковь, нарезанные куски рыбы тушить, с добавлением небольшого количества воды.
Оберни в фольгу, полей лимонным соком, поперчи, посоли. И запеки в духовке
В духовку с сыром)))
потолки сухари, обваляй и пожарь... потом посыпь луком, сбрызни уксусом накрой крышкой и пусть постоит...
выкладываеш на сковороду... валетиком... рыбу.. .
соль... лук репчатый... специи немного.. .
заливаешь это водичкой до половины тушки.. .
на газ и ждешь когда вода закипит.. .
после накрываеш крышкой и 15 минут ожидания.. .
газ средненький такой.. .
можно сначала зажарку сделать.. .
потом всё как выше описано...
обваливаю в манке и жиришь со специями и хрустящая и вкусная
Очень вкусна и полезна рыба на пару.
Такой рыбы в природе не существует. Есть ПУТАССУ! И для этой рыбы подойдут все рецепты как для трески, хека, пикши.