АА
Анна Аверина

почему в последние годы в россии стали продавать такой противный и странный хлеб. какие технологии изменились в выпечке

МК
Маргарита Камынина

Не дают тесту как следует подойти. Слишком долго ждать. Применяют суперскоростные дрожжи. Они пухчат, как угорелые, а хлебную массу не слишком успевают "ферментировать". Не хватает им времени подружиться и обо всём договориться. Время - деньги, типа.

МБ
Марина Бакулина

меньше муки больше е

Антон Крутов
Антон Крутов

Это беда не только хлеба. Куда ни кинь всюду клин! Изменилась рецептура, отношение к хлебу. другие хозяева. способные печь только лаваш. Мука всюду то ли кукурузная то ли блинная. Дрожжи и те сухие. Все и не перечислишь!

АН
Антоша Новгородцев

Плохо кушают хлеб. Приходится перемалывать и печь вторично.

Похожие вопросы
Ваш город за последние годы сильно изменился? стал лучше или хуже?
Вам не кажется, что люди в последнее время изменились, стали какими-то другими?
Чем Россия лучше других стран? ) Что изменилось в лучшую сторону за последнее время?)
если бы я в голодный год на базаре хлеб за золото продавал-вы бы стали со мной дружить потом в будущем
Каким был для вас этот год, его последние месяцы, изменились ли вы за этот год и насколько?
С какого года в России стало модно - не курить? И почему?
Почему 1964 год стал последним голодным годом в истории нашей страны в XX веке
какие будут в россии технологии в 2040 году
Почему КНР за последние 30 лет из полуголодной таки стала страной, соперничающей с США (даже воруя технологии),
Помогите. Какие страны стали лидерами в Великих географических открытия и почему?