Почему при крещении детей в роли крестных не папа с мамой, а посторонние? Это разумно?

Раньше они были вроде запасных родителей. На случай сиротства

Вполне.
Именно в этом и смысл.

Не надо путать Божий дар с яичницей.
Плотские родители далеко не всегда могут духовно воспитать своё дитя, даже глубоко верующим нужна помощь и поддержка со стороны. Задача родителей обеспечить существование ребёнка, задача крёстного помочь взрастить полноценного христианина.

конечно разумно. . при крещении получается потенциальный адепт в виде крещеного, ну и как минимум еще несколько привлеченных. . Это один из способ впаривания веры, не более того.

Крестные родители берут на себя духовное воспитание а не физическое. Физическое по крови. Духовное по духу. В кумы потому желательно звать христиан православных крещеных, постящихся и молящихся. О ребенке в болезне мать и отец физические молятся, а крестные - постятся и молятся.

Все пошло от того, что Иисуса крестил Иоанн, а он, как известно, не был его отцом

Потому что крещение (рождение от Духа) - это не то же самое, что рождение по плоти (физическое, от родителей).

Крестный характеризует божьего человека, который отнимает ребёнка от родителей сам становясь ему отцом.