НЕ ИЗВЕСТНАЯ РЫБА, выдают за тунец, что это за рыба?

У тунца мясо красное. А у этой какого цвета?

та вроде похож, только несвежий какой-то)))

пеламида?

восточная пеламида (Sarda orientalis), достигающая в длину 1 м. В отличие от тунцов у пеламид нет системы подкожных кровеносных сосудов. Эти рыбы обладают вкусным жирным белым мясом (у черноморской пеламиды к осени накапливается в мышцах до 10—12 % жира) , употребляются в пищу в копченом или консервированном виде и имеют большое промысловое значение.