В какой пропорции можно заменить сухое молоко на обычное?
В рецепте написано 2 ст. л. сухого молока, ни в одном магазине не нашла, но есть обычное. Знаю что можно сухое заменить на обычное, как понять сколько молока лить вместо 2 ст. л. сухого?
Вот рецепт
1 яйцо,
1 ст. л. йогурта 0% (или кефира) ,
2 ст. л. сухого молока 0%,
щепотка разрыхлителя и ванили,
сахзам (на 1-2 ч. л. сахара) .
Белок взбить в пену (как для безе) . Все остальное смешать миксером. Аккуратно подмешать белок в общую массу.
Вырезать из пергамента круг по размеру тарелки в микроволновке и с помощью кондитерского мешка на бумагу отсадить печеньки в виде пальчиков. Печеньки отпекать 4-5 минут на полной мощности. Они должны «подсохнуть» , следите! Могут подгореть,
все зависит от микроволновки.