Скалкой можно отбить. Только не торцом, а боком, как палкой.
ребром деревянной разделочной доски.
Иногда использую чеснокодавилку, как молоток)) )
Положите мясо в пакет (лучше в двойной) и используйте (только слегка конечно!) обычный молоток....)
горлышком бутылки стеклянной, размягчает замечательно
толкушкой, тыльной стороной ножа.
Возьми потяжелее нож, переверни его и тупым концом отбивай нарезанное мясо
я мясо вообще не отбиваю, считаю, что разбивая волокна, весь сок выпускаешь.... но... заостряю внимание.... это лично моё мнение
палкой
скалкой
Рукояткой ножа.
Скалкой конечно
Можно тыльной стороной сковородки. Так кстати делают многие повара.
лучше всего надсечь и втереть специи сахар. соль мелкую как снимете с сковородки
Бей бутылкой ( открытым горлышком)