почему макаронные изделия при варке засыпают в горячую, а не в холодную воду (кулинария)?

Question

Дашенька · Accepted Answer

для того, чтоб макароны не слиплись.... а то потом замучаешься и не прилипли к кастрюле .

Лидия · Answer

Макароны бросают не просто в горячую воду, а в кипящую, иначе у вас получится вареный Колобок.

Азамат Хафизов · Answer

поверхность быстро размокнет и они склеются.

Андрей Савенков · Answer

потому что слипнуться

Сергей Жуков · Answer

они могут слипнуться