Можно устроиться водителем если на приеме у окулиста ты не одной строки не видишь на табло?

Нет, даже с миопией могут зарубить.
Тут все строго.

а 4ё нет если дальтоники ездят

Мой отец работал, только на правах он был в очках, т. е. обязан был за рулем сидеть в очках.