Имею ли я право зачесть НДФЛ в течение 1 налогового периода между месяцами?

А кто запрещает. Если в декабре, например, перечислила больше, то в январе перечисляешь за минусом переплаты. Что касается начислений, так НДФЛ исчисляется нарастающим итогом. Самосабой в программе должно быть исправление.