КС
Константин Салтыков
подают в плоской большой овальной посуде
рыба не порционная подается на овальном блюде.
рыбные блюда традиционно принято подавать в овальном.
запеченное блюдо можно подать в овальной порционной сковородке- есть и такие, если подача не порционная то лучше вообще из противня разложить по обеденным тарелкам и подать. а вот нож для рабы смотрится эффектно именно рыбный- он похож чем то на ложку- изогнутый в ручке, а лезвие- плоская широкая лопатка, нередко с двумя зубцами на конце лезвия