Сколько времени нужно жарить шампиньоны (на масле)?

Свежие шампиньоны не хранят долго, поскольку в них быстро образуется вредное для человека вещество – холин. Из-за этого грибы надо как можно скорее перерабатывать. Шампиньоны употребляют как в свежем, так и в консервированном виде в качестве основного ингредиента блюда, а также используются как приправа. Из шампиньонов варят супы, изготавливают яичные, рыбные и мясные блюда. Список рецептов с добавлением этих грибов может быть бесконечен.

В свежем виде грибы можно спокойно есть, если вы уверены в том, что росли они в надлежащих условиях. Достаточно лишь как следует вымыть грибы. В блюда шампиньоны закладываются в процессе приготовления или после предварительной варки в конце приготовления. Консервированные грибы предварительно отделяют от сока и прогревают прежде, чем положить в блюдо.

Как и многие грибы, шампиньоны при жарке темнеют. Для того чтобы уменьшить потемнение грибов и придать им более аппетитный вид, шампиньоны обрызгивают лимонным соком. Свежие шампиньоны необходимо жарить 10-12 минут для того, чтобы они хорошо прожарились, а консервированные грибы в жарке не нуждаются совсем. Они сразу же готовы в пищу, а для того, чтобы подрумянить их, достаточно всего несколько минут.

На самом деле время жарки шампиньонов может отличаться и зависит от того, с какими продуктами вы их жарите. В некоторых блюдах этот процесс может затянуться до 30 минут.

Пока сок не испариться.

Я жарю минут 10-15.

та по разному за минут 15 думаю будут готовы. Шампиньоны можно и сырыми кушать так что если не до жарите ни чего страшного. Экспериментируйте. Во время готовки возьмите кусочек попробуйте, это будет лучше всего

Шампиньон гриб, который можно есть сырым, поэтому - прогреть в масле, или в горячее масло до золотистой корочки) ) Приятного аппетита!

их можно есть даже сырыми а жарить....

я как раз вчера жарила - сначала лук - потом шампиньоны - но у меня крупно порезаны были - так я их потом припустила

минут 10-15, шампипиньоны такие грибы, что их можно есть даже сырыми.

3-4 минуты. .

минут 20 я жарю.

5 минут на сильном огне мелко нарезаныые шампиньоны в хорошо прогретой сковороде с кипящем маслом и луком

На мангале шампиньоны вкуснее всего. промойте их грязи .наколите на шампур пропитайте их. маслом пропитанном семечками красного сладкого перца с солью. жарить на мангале в течение 5-7 минут. приятного аппетита!