Вторые блюда

сколько по времени нужно жарить куриные котлеты???

Елена Ф
Елена Ф
715
Средние - минут 15 на среднем огне, причём переворачивая. (Я так делаю, всем по вкусу) . А вообще куриные котлеты не уважаю, суховаты. Вот отбитые грудки - кайф. Обжаренные в сухарях можно перепутать с рыбой.
Для информации: Лучшие котлеты - рыбные. Три сорта рыбы для приготовления фарша с добавлением копчёной свининки сведут любую девушку с ума.
Марианна Зорина
Марианна Зорина
9 832
Лучший ответ
Светлана Савичева в куриный фарш надо добавить овсяные хлопья, а отбивные грудки посыпать кокосовой стружкой + на гарнир- жареные бананы с черносливом . Класс !
нууууууу минут 10 точно-с.
До полной готовности.
Аня Мещерякова
Аня Мещерякова
27 797
Пока не съедите.
я обычно жарю на сильном огне, до образования корочки. они получаются в середине сыроваты. готовые котлеты складываю в сковороду с высокими краями и заливаю стаканом смеси воды майонеза и томатной пасты со специями и приправами. и всё это в разогретую духовку, минут на 10-15.
для того чтобы котлеты прожарились, жарить лучше на маленьком или среднем огне до лобразования корочки. но это медленнее.
На сковороду налей растительного масла, поставь сковороду на огонь, положи на неё котлеты, сделай огонь тише, а то могут прилипнуть и наблюдай, если поджарились - переверни на другую сторону и накрой крышкой, Огонь не добавляй пусть жарятся потихоньку, лучше пропарятся, Приятного аппетита!
10-15 минут
Alina Rahmetova
Alina Rahmetova
691
минут 7, 1 порцию
ТP
Тори Pavlova
639
10 минут под крышкой
Larisa Chekhova
Larisa Chekhova
613
как покроются красивой светло-коричневой корочкой - подрумянятся и под крышкой жарить, чтобы были сочными: )
Чтобы котлетки были сочными, они должны быть большими. Жарим на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны и все. Весь секрет в фарше: для сочности нужно класть много лука или тертого кабачка. Приятного!
если розрезать и она полностю белая она готова
на маленьком огне 12 -15 минут