Я и моя сестра владеем двухкомнатной квартиры, по 1/2доли. Я хочу выкупить у нее доли.

Немаловажно, чтоб и она хотела продать свою долю тебе.

пускай предлагает тебе купить в письменном виде с указанием цены. тогда она не будет иметь права продать другому дешевле. если никто не купит, то новую цену она опять должна тебе предложить