Если в начале отношений парень все время вытягивает из меня слова о том что я скучала (а я не скучала) говорить или нет?

скажи да, скучала, пусть успокоится

говори, если не хочешь потерять.. . ты что не женщина... ?
обратная ситуация, -"я скучала по тебе... " -"знаешь, а у меня нет никаких чувств, я не чувствую, что скучаю, у меня вообще никаких эмоций... " (твои мысли -"БЕЗЧУВСТВЕННАЯ ТВАРЬ! ")

Не стоит говорить, то что ты не чувствуешь к человеку, это к лучшему не приведет. В дальнейшем он начнет тебя раздражать тем, что постоянно вытягивает из тебя эти слова, так что лучше скажи ему прямо, но вежливо, типа такого: " ты меня извини, мне приятно от тебя слышать что ты по мне скучаешь, но пока можно я не буду тебе говорить такие слова... "

Если хочешь продолжать отношения, то скажи что скучала! Если он тебе не нужен---скажи правду!

не, лучше расскажи как время проводила)

Нет, лучше не врать.