какие документы должна прислать дочь, которая живет в Германии, для продажи квартиры, она участвовала в приватизации

гендоверенность

Нотариально оформленную доверенность.

Доверенность (не генеральную, а целевую-на продажу) .
Удостоверить можно или у нотариуса (перевод плюс апостиль) или в консульстве (перевод и апостиль, естесственно не делаются)

Заверенную доверенность. Генеральных нет в природе.