Спрашивай её о том, что она любит. Но не превращай это в допрос или монолог. Например, можно спросить "Ты любишь сыр? " А когда она ответит - возьми это за тему небольшой беседы. Расскажи своё мнение о сыре, или забавную историю если есть, или о своих ассоциациях (приличных! ) о данном продукте. Можно задать какой-нибудь вопрос, в котором обычно девушки разбираются, и вроде как спросить совета. Ещё можно сделать комплимент какой-нибудь мелочи, например, брелку на её телефоне. Потому как волосы, глаза, юбку, сиськи (простите) - все замечают. А мелочи, которые характеризуют личность девушки - нет. Ещё можно взять её за руку и, рассматривая ладошку, сказать какую-нибудь милую фигню про хиромантию, судьбу, колечки, про красивые пальчики, которые замёрзли и их надо погреть.
И да, делай иногда естественные паузы, давай себе и ей помолчать для атмосферы. Ибо стрекочущий как попугай парень вызывает подозрения и головную боль. Так же не спрашивай "Ну, что ты мне ещё расскажешь? " Ибо получишь в ответ "Не знаю". Так же есть ещё один приёмчик. Чувствуешь, что несёшь чушь или пауза затянулась - милая смущённая улыбка и "Что-то я разволновался.. ". И как ещё тема для разговора) Ну и т. д.)