Болят ноги после приседа со штангой, стоит ли делать жим лежа?

Ну в приседании используются другие группы мышц, так что жиму лужа это не мешает.

Будут еще и руки болеть. Делай все в меру, определись кто ты по сложению-экто, эндо или мезоморф, а потом следуй правилам разлных подходов и повторений.
Удачи в спорте.