Есть право собственности и право проживания. Если прописанный - не собственник, это не значит, что он не имеет права проживания. Если сам человек не имеет ничего против своей выписки - самый простой вариант выписки - то он идёт со своим паспортом к паспортисту по месту жительства и выписывается (при этом многие ЖЭКи требуют, чтобы на этот момент была погашена задолженность по квартплате) , и присутствие собственников не нужно. Если вы хотите его ЛИШИТЬ ПРАВА проживания, это можно сделать на законных основаниях: через суд доказать, что он: а) фактически не проживает в квартире; б) не несёт расходов на содержание квартиры; в) имеет собственное жильё... Тогда нужно писать исковое заявление, идти в суд - в этом случае может действовать как один собственник от имени всех по нотариальной доверенности, так и все своим личным присутствием, так и доверенное лицо (юрист) по нотариальной доверенности от собственников.
Татьяна Борисовна