⇢ ДК
Дарья Куликова
СП
Сергей Попов
Наверное, все, кто имеет блендер, хоть раз пробовали сделать картофельное пюре. И поняли, что это не получается. Вот и вы в этом убедились. Для этого подходит только картофелемялка и вручную!
АТ
Александр Тихомиров
Пюре надо разминать вручную. А после блендера или комбайна всегда получается такой тягучий.. . клейстер. Видимо, слишком мелко ножи рубят и повреждают зёрна крахмала.
МС
Милонега Силицкая
потому что слишком мелко размололи, получился клейстер
СЖ
Суманбар Жамбилова
Блендер хорош для приготовления картофельного клейстера. Есть это нельзя. Зато сгодится для замазывания щелей каких-нибудь. Пробовали, знаем. Схватывается капитально. Хотя, как говорится, на вкус и цвет.. . Некоторые и рыбу тухлую жрут. Это так, к сведению.
Татьяна Туманина
Пюре вообще-то протирают через сито (нерж или бронза) а блендер -это всего -навсего смеситель (мешалка). Да и не из всякой картошки можно сделать приличное пюре .Сейчас такие сорта редкость .Варите только в мундирах, Понхайте нос подскажет качество картошки .Сливки или молоко должны быть только ГОРЯЧИМИ .Делать пюре -сложное искусство, опыт нужен Не унывайте -придёт и опыт!
ЕА
Екатерина Асеева
Лучше делать по старинке- мять или толочь деревяннным пестом-толкушкой. Сейчас продается множество разнообразнх моделей для приготовления "мятой" картошки.
ЕЗ
Елена Замотаева
идет реакция сталь с крахмалом и получается гадость. где-то я это читала
ЛК
Люба Королева
Какая ЧУШЬ!!!! Постоянно делаю пюре миксером!!!! Сначала отварила картофель, крупные куски размяла давилкой, добавила молока и взбила!!!! Клейстер может получиться из-за какого-то сорта картошки, а не из-за блендера!!!
Похожие вопросы