ЕБ
Евгения Белоусова
если только заварной.. . 10%-ные не взбиваются
Добавишь загуститель для сливок - сможешь взбить.
33% и 35% для взбивания если
для чего то или просто съесть как десерт?
для крема столовая ложка муки на 500мл сливок
для еды можно в мусс заварганить, желатин, желток и все взбить и в холодильник. суть в чем если на упаковке желатина написано на 1 лит упаковочка то на 500 мл. сливок надо чуть меньше половины.
Можно. Заварной.
Или крем-брюле.
я из 10-12% сливок йогурт делаю- вкусно...