На сколько минут надо опустить горшок в воду и какой уровень воды должен быть?

если Вы поливаете растения методом погружения, то вода должна не доходить до края горшка см 2, оставить так горшок мин 20-30. Свой бонсай погружаю полностью в воду.

Вопрос непонятен.
Что Вы собрались поливать? У Вас фаленопсис?

Какой горшок, что в нем растет?