⇢ ЕБ
Евгений Бердюгин
Воняют ли грузди при варке, перед засолкой????
после вымачивания грузди стали вонять вином, думала что при кипении запах уйдёт, но они воняют всё равно....
ОА
Олька Амелина
Не должны. При вымачивании они могут начать киснуть, если недостаточно холодно, или недостаточно часто меняете воду. Но пахнут они в случае прокисания квашенной капустой, а не вином.
Юл
Юля
Не варят грузди, не варят!!!! Откуда вы это берете то??? Воду чаще менять надо при мочении!!!
AА
An@stasiya Андреева
закисли выбрасывать
ЕС
Елена Салова
Ну почему же грузди не варят? Я одну часть собранных посолила после суточного замачивания, а вторую, тоже после суточного замачивания, сварила, а как остыли, засолила. А вот такого запаха не встречала, грибы заготавливаю не первый год.
Алёна Александровна
Не пахнут, отличные грибы, а вымачивать надо только молочные, но такие лучше не брать
Пётр Соколов
испортили грузьди варкой солят их и причем без укропа и чеснока только соль и то немного а с приправами закиснут
АГ
Александр Герасимов
впервые слышу про вареные грузди.... они просто закисли при вымачивании нужно чаще воду менять
Похожие вопросы