⇢ Ан
Аннушка
КС
Катерина Сапунова
Самый лучший-это самый простой! Грузди помыл и складывай слоями в кадушку, каждый слой пересыпая крупной солью, сверху укроп (ножки и зонтики) и несколько зубчиков чеснока, сверху-гнёт.
Петр Петров
дустом их!
НБ
Наталья Бакалова
--о да... правда касательно ...черных
---итак... после сбора я их отвариваю мин... 15
---в в стер... банки... через красный перчик... прокладываю.. .
--заливая моринадом... из базелика... корриандра.. лавра
---закатываем.. и наслаждаемся..
Артём Давыдов
Лучший или нет, но солю так.
Вымочить
грузди 2 - 3 дня, ежедневно меняя воду (можно чаще) . Сложить в посуду слоями,
перекладывая зеленью ( укроп, чеснок, листья хрена и смородины) и пересыпая
солью. На 1 кг грибов - 40г соли. Положить гнёт. Готовы будут через 2 месяца.
Похожие вопросы