ГА
Галеев Айдар
нюю это вкусняшка-щас маму спрошу, без косточек филе 300 руб кило
Скорее всего это та рыба, которая не красная. А вот "красной рыбой" на Руси назывался вовсе не лосось (у которого мясо действительно красное) , а осётр, белуга и т. п. Красная тут означала не цвет, а, тысызыть, "элитность" сортов.
Как вариант, Хариус, Сиг, также морские рыбы которые заходят в реки на нерест.
Белорыбица и нельма.
подозреваю, что это рыба, у которой белое мясо...