как провести документ задним числом в 1С 7.7? "Дата окончания расчета больше окончания месяца" так как не проводятся

Ну вероятно стоит какая-то защита на проведение. Снять ее и провести, а потом обратно сделать.
Обычно такие штуки делают специально от ушлых менеджеров, которые в базе всяческую чушь творят.