Суточная норма белка в дни интенсивных (!) тренировок = 2-3 гр на кг веса. 50% минимум, из суточной нормы нужно получать из продуктов питания (Каши, яйца, мясо, рыба) и максимум 50% из спорт. питания.
Инструкция чаще всего находиться на упаковке. Сразу после тренировки коктейль + 2 коктейля между приемами пищи, если не добираешь углеводы и белки из нормальной пищи. Умножь свой вес на 2, составь примерный рацион, посчитай кол-во нутриентов и делай выводы, когда и сколько принимать. Утром и после тренировки организму нужна энергия в первую очередь и белок во вторую. Гейнер - альтернатива перекусам.