отец подарил GS 300 и оформил на меня, могу ли я продать машину, так чтобы он не узнал об этом? хочу просто другую. ..

Ничё себе. С жиру беситесь? Дареному козлу в зубы не смотрят. Так что будь добр поезди на этой, хотя бы год. Чисто из уважения к отцу.

Раз вы владелец, от него согласия не требуется

Не обижай хорошего папу, потом ничего не подарит!